液相色譜儀（HPLC/UHPLC）是一種高效的分析工具，主要用于分離和檢測復(fù)雜混合物中的各組分，尤其適用于以下類型的物質(zhì)和分析場景：

一、主要檢測對象

1.?難揮發(fā)或熱不穩(wěn)定物質(zhì)

? ?? 如大分子有機物（蛋白質(zhì)、核酸、多糖）、高溫易分解的藥物、天然產(chǎn)物等，這些物質(zhì)無法用氣相色譜分析。

2.?極性化合物 ?

? ?? 例如水溶性維生素（維生素B、C）、氨基酸、有機酸等，因極性較強，更適合液相色譜分離。

3.?高沸點物質(zhì) ?

? ?? 如油脂、高分子聚合物、某些工業(yè)添加劑等。

二、核心應(yīng)用領(lǐng)域

1.?制藥與生物醫(yī)藥 ?

? ?? 藥物分析：原料藥純度、制劑含量測定、雜質(zhì)鑒定（如降解產(chǎn)物）。 ?

? ?? 生物制劑：抗體、疫苗、多肽藥物的質(zhì)量控制。 ?

? ?? 藥代動力學(xué)：血液/尿液中藥物代謝物的檢測。

2.?食品安全 ?

? ?? 添加劑：防腐劑（苯甲酸）、甜味劑（阿斯巴甜）的定量。 ?

? ?? 污染物：農(nóng)藥殘留（有機磷類）、獸藥殘留（抗生素）、毒素（黃曲霉毒素）。 ?

? ?? 營養(yǎng)成分：維生素、脂肪酸、糖類分析。

3.?環(huán)境監(jiān)測 ?

? ?? 水/土壤污染物：多環(huán)芳烴（PAHs）、酚類化合物、除草劑（草甘膦）。 ?

? ?? 持久性有機污染物（POPs）：如二噁英、多氯聯(lián)苯（PCBs）。

4.?化學(xué)與材料科學(xué) ?

? ?? 高分子材料分子量分布（凝膠滲透色譜，GPC）。 ?

? ?? 表面活性劑、染料、工業(yè)化學(xué)品純度分析。

5.?臨床與生命科學(xué) ?

? ?? 代謝組學(xué)：體液（血清、尿液）中代謝標(biāo)志物檢測。 ?

? ?? 蛋白質(zhì)組學(xué)：酶解肽段的分離（常聯(lián)用質(zhì)譜）。 ?

? ?? 核酸分析：DNA/RNA修飾產(chǎn)物、核苷酸含量。

三、檢測器與檢測能力

1.?紫外-可見檢測器（UV-Vis） ?

? ?? 適用于有紫外吸收的物質(zhì)（如芳香族化合物、共軛結(jié)構(gòu)）。

2.?熒光檢測器 ?

? ?? 高靈敏度檢測具熒光特性的物質(zhì)（如維生素B2、多環(huán)芳烴）。

3.?質(zhì)譜檢測器（LC-MS） ?

? ?? 提供分子量和結(jié)構(gòu)信息，用于復(fù)雜樣品（如血藥濃度、環(huán)境污染物）的定性與定量。

4.?示差折光檢測器（RID） ?

? ?? 檢測無紫外吸收的物質(zhì)（如糖類、部分聚合物）。

四、典型應(yīng)用案例

-?制藥：阿司匹林片中乙酰水楊酸和雜質(zhì)水楊酸的含量測定。 ?

-?食品：牛奶中三聚氰胺的檢測（LC-MS聯(lián)用）。 ?

-?環(huán)境：水中微塑料污染物的分離與鑒定。 ?

-?科研：植物提取物中黃酮類化合物的指紋圖譜分析。

五、總結(jié)

液相色譜儀的核心價值在于分離復(fù)雜混合物并精準(zhǔn)定量，尤其擅長分析傳統(tǒng)方法難以處理的高極性、大分子或熱敏感物質(zhì)。其應(yīng)用幾乎覆蓋所有需要精細化學(xué)分析的領(lǐng)域，是現(xiàn)代實驗室不可或缺的工具。